Kuruluş tarihi 1684 yılından önce olduğu bilinen Çambaşı köyünün eski ismi Anoso’dur. Çaykara İlçesine 9 km. mesafede olan köyün, doğu ve kuzey doğusunda beddualı orman, batısında solaklı deresi ve Ataköy, kuzeyinde Aşağı Kumlu ve Yukarı Kumlu köyleri , güneyinde Taşkıran beldesi, güney doğusunda Taşlıgedik köyü bulunmaktadır.
Köyün Taşkıran ve Taşlıgedik köyleri arasında Gürpınar mahallesi bulunmaktadır. Köyün doğal yapısı 1903 yılında meydana gelen sel ve heyelan sonucu Düz mahalle ve Abdülkerimli mahallesi arasındaki hendek daha da derinleşerek vadi halini aldı. Bu gün bu vadi üzerinde yedi adet su değirmeni bulunmaktadır.
Çambaşı köyü 350 hane olup bu hanelerin üçte ikisi boştur. Yaz aylarında ise bu hanelerin çoğu şenlenir. Köy halkının nüfus kayıtlarına göre soy adları; Akyüz, Al, Aydın, Bakır, Birkan, Conoşoğlu, Çakmak, Çelebi, Demir, Demirci, Dinç, Esmer, Genç, Goncaoğlu, Gülsoy, Gün, Işık, İsmailoğlu, Kaya, Kaplan, Keskin, Koç, Köse, Kul, Kurt, Mutlu, Örnek, Özcan, Öztürk, Sancar, Sezer, Şahin, Toprak, Uysal, Var, Vapurcu, Yaman, Yavuz, Yıldız, Yeşilçicek, Yüce, Zengin’dir
Çambaşı köyü sırası ile; İsmailoğlu, Ahmet Ağa, İbrahim Mudrupoğlu, Çolakoğlu Osman, Muhittin Yeşilçiçek, Süleyman Yıldız, Ali Rıza Aydın, Abit Yeşilçiçek, Ahmet Özcan, Ahmet Sezer, Dursun Öztürk, Dursun Zengin, Mehmet Yaman, Şükrü Keskin, Mehmet Şahin, Mehmet Demir, ve Dursun Çelebi’dir.
Köyün girişinde Orhan Sancar, Bülent Dinç, Osman Çelebi ve Kemal Bakkal’ın yattığı bir şehitlik vardır.
Köyde Şehit Asteğmen Orhan Sancar, İlköğretim Okulu, sağlık evi, öğretmen lojmanı, köy misafirhanesi, su değirmenleri, Türkcell baz istasyonu, kooperatif ve halen inşaat halinde olup çok amaçlı kullanılacak olan köy konağı (lokal, düğün salonu, toplantı salonu, kütüphane vs.) mevcuttur.
Köy halkının %100’ü Müslüman dır. Köyde Gürpınar mahallesi camii dahil olmak üzere dört cami vardır. Köyün en eski camisi Düz mahalle camisidir. 1684 yılında inşa edildi. Bu cami son yıllarda yenilendi.
Abdülkerim mahallesinde bulunan Ömerli camisi 1835 yılında inşa edildi. Bu cami son yıllarda hayırsever vatandaşlar tarafından onarıldı.
Arlıca köyün merkezinde bulunan merkez camisi bölgenin en büyük camilerindendir. Bunlara ek olarak Baş mahalle mescidi, Minziriyos mescidi, Haydarap (cami büyüklüğünde) mescidi mevcuttur. Köyün ekonomik yapısı tarım, hayvancılık ve orman ürünlerine dayanır.
Çevre köylere göre en çok toprağa sahip olan köyün üçte biri ekilebilir. Üçte biri otlak, üçte biride ormandır. Ekilebilir alanlarda mısır, patates, fasulye, lahana, bezelye, pancar, sarımsak, salatalık vb. yetişir.
Hayvancılık alanında yerli ırk inek, mondofon, ve Jersey inekleri az miktarda koyun ve keçi beslenmektedir.
Köyde orman ürünleri işleyen üç atölye, günlük alışverişi sağlayan üç bakkal, öğrenci taşımacılığı ve ilçeye ulaşım sağlayan bir minibüs, sosyalleşmeyi sağlayacak bir köy konağı bulunmaktadır.
Köy halkının bir kısmı geçimini kamu kurum ve kuruluşlarında yönetici, memur veya işçi, bir kısmı da ticaret yaparak, bir kısmı da gurbette çalışarak sağlamaktadır.
Çambaşı köyü halkı yaz aylarında Muldat, Mağlakamboz, Sakarsu, ve Haldizen yaylalarında yayla yapmaktadır. Yaz aylarında yayla turizmi köyde ekonomik canlılık ve çevre köy halkıyla kaynaşmayı sağlamaktadır.
Köyün yetiştirmiş olduğu alimlerden alimler den H.Ali Efendinin kendi eliyle yazdığı Kur’an-ı Kerim ve eski yazı ile yazılı iki kitabı mevcuttur. Bir Diğer alim H.Ganza Efendiye I.Ahmet ve II.Mahmut fıkhı ve şerri konularda fetvalarına başvurduğu söylenmektedir.